Til forsiden
Ingredienser:
1 pakke marengs (8 store reder eller en stor en i lagkage størrelse)
2-3 stk. granatfrugter
5 dl piskefløde

(6 personer)

Se indslaget


Fremgangsmåde:
Pisk fløden til flødeskum. Det må ikke blive for stift.

Knus syv marengsreder groft udover flødeskummet.

Halver´ alle granatæblerne, men læg en halv til side. Bank kernerne ud af de fem halve granatfrugterne. Dryp ikke for meget saft i, for så bliver flødeskummet opløst.

Vend flødeskummet, marengs og granatæblekernerne sammen med et let hånd.

Hæld det hele op på et fad.

Knus den sidste marengsrede udover og drys kernerne fra den sidste halve granatæble udover.